喝飲料與需要咀嚼的食物不一樣，在入口時格外輕鬆，這也是為什麼許多人喝完一杯700cc的台北婚攝手搖杯沒有什麼感覺，其實吸收的熱量已經破表！同樣的概念，如果我們能夠在輕鬆喝飲料的過程中，把更多的營養攝取進身體，何樂而不為呢？這道傳統客家擂茶的改良版，利用糙米取代白米，並加了多種堅果。
堅果富含不飽和脂肪酸
，很多小朋友如果不喜歡直接吃的話，做成這樣的飲品非常容易入口，也很適合當成早餐飲品喔！
材料
乾茶葉……1 湯匙（15g）
芝麻……2 湯匙（30g)
糙米香……2 湯匙（30g）
綜合堅果（花生、杏仁、核桃、松子、葵瓜子、南瓜子）……任選3 湯匙（50g）
果寡糖（赤藻糖或椰糖）……1-2 湯匙
熱開水……600cc
做法
- 將1杯新鮮糙米洗淨後瀝乾，直接用乾鍋炒熟為糙米香備用（也可以用其他全穀類炒，如紫米、燕麥、藜麥等等）。
- 先將乾茶葉放入多功能食物調理機中打成粉狀後，加入芝麻、糙米香、堅果，啟動高速打成粉狀即可。
- 可以直接加入熱水及糖沖泡飲用，也可以加入茶湯中飲用，或煮成鹹的擂茶飯、擂茶麵。
- 炒香的全穀類如糙米、紫米、燕麥、藜麥等，平時可以用兩湯匙直接加入一杯熱開水泡茶飲用。
營養小叮嚀
擂茶是客家人傳統的飲品，主要用生米、生薑、生茶製成，又稱為「三生茶」。這道改良版的擂茶，特別將白米用糙米取代，並加入了多種堅果種子類，不僅增加了膳食纖維、維生素B群的含量，還有來自堅果種子的不飽和脂肪酸、維生素E與鎂等營養素，讓喝茶不只是喝茶，還喝進去了全食物的營養素。
說到台北婚攝心態上的建議，這個我也不知怎麼說，可能就是在現場要忘掉你拿著相機在攝影這件事吧?當然這是給已經獨立作業，有一定婚禮拍攝經驗的建議，如果剛開始拍當然是不行。
我覺得婚禮的現場有些好的東西一直抓著相機從觀景窗是看不到的，因為這時候的自已太專注在攝影這件事以致於婚禮本身這件事變遠了，而那些好的東西是你要先感覺到了以後才看得到，然後才能拍下來的，當然那些讓你感動的有氛圍的作品，也不是只憑有fu一拍到就成了，它可能拍攝前的技巧和拍攝後的後製是同等重要，因為在按下快門時當下的一個moment沒辦法改變，但照片的feel是可以透過後製的處理的變化讓人有不同的解讀，尤其我是一個比較重視後製的人，新娘當初看過我的作品來找我，不是因為她們想要白平衡、亮度、對比…基本的調整，她們要的是更多。
有時我必須捫心自問，最終給新娘的照片是“作品“還是“檔案“，是“回憶“還是“回收“一曰佳人美麗、二曰甜蜜成雙、三曰家庭情感、四寶寶寫真曰婚禮儀式、五曰團台北婚攝體合照、六曰親友互動、七曰遊戲活動、八曰場景構圖、九曰定點擺拍、十曰婚佈小物。
懷孕後讓我心心念念的事情就是拍孕婦寫真，所以從我知道懷孕之後，我真的就開始想要讓自己的體態更好，每天持續的運動，不敢間斷，該喝的水，該補充的營養，不像之前隨便吃，因為我很多朋友都說拍孕婦寫真很疲憊，會常常需要休息，我希望我可以在最快的時間拍攝完畢，我比較不會疲憊以外，也不會耽誤到別人的時間，因為我真的不喜歡麻煩人，但畢竟各行各業都有自己的專業，我自己也真的拍不來，老公拍就真的只能當純生活照，是不管怎麼修圖就是那樣，所以我在跟婦產科醫生確認好我的時間，他也給我最適合拍攝的時間點，大概３個月前我就去找廠商了，比對了六家，挑選了一家離我家算近，作品風格也都是我比較喜歡的，後來我大概是在２９週的時候去拍的，那時候肚子是挺大的，但是還不會說讓我一下子就腰痠，看來媽媽的腰有練過，我真的做很多肌耐力的訓練，背肌的部分我也做很多努力，就是希望挺著這個大肚子不會太快就疲憊痠痛，因為我真的很害怕痠痛，後來整個拍攝下來真的很快，一個下午就拍完了，效果也都還不錯，雖然衣服的重量也不輕，但比較多躺著或坐著的就其實還好，站著的不多張，但是我真的有重女王的感覺，真的是充滿霸氣跟柔情的感覺。
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